【餐厅周】KUVO

今年3月餐厅周的时候订了KUVO, 只是单纯的因为正好顺路,不过KUVO地点很好,就在乌节路,当时整个环境却很幽静,算是闹市中的一点幽静。订完之后才知道KUVO是2016年餐厅周评价第一,于是有了一些小期待,但是事实证明,餐厅周的菜单并没有让我失望。 餐厅周依旧是三道菜,前菜,主菜,和甜品。不同点在于主菜,一个是猪排,另一个是牛排。 首先是面包。 前菜: KUVO家的前菜很特别,是烟熏鸭肉,但是上上来的时候是用碗盖着的,打开之后就是一股烟气,但是不得不说味道真心很不错,我是平时不爱吃鸭肉的人,但是这个做法很特别,而且配菜很好吃,很香。 主菜: 牛排,猪排每一样都很精致,静静的看着就很享受,牛排是我的最爱,做的特别嫩,仿佛回到巴黎法餐的感觉,牛排的汁也很好吃。猪排,其实我一直不看好猪排,因为猪排很难做的很嫩,但是它家的猪排还是很好吃的,口感不老,关键酱料好吃。这两道主菜我都很喜欢,据说是厨师的新菜,还没有上真正的菜单。 甜点: 提拉米苏,不得不说,他家做的提拉米苏超级赞,甜而不腻,而且没有那么甜,口感很好,可以说是我吃过最好吃的,一个人一个都不够吃。 总体来说: 环境:虽然身处乌节路,但是环境还是很安静,而且不拥挤,很适合闺蜜聚餐,可以安静的聊聊天 价格:38++一个人 味道:这次餐厅周的菜真的很好吃,每一道都很好吃,但是据说这个只是餐厅周的特色菜单,平时去的时候就没有这个菜单,不知道平时去的话味道怎么样 推荐:四颗星

【餐厅周】Botanico of The Garage

新加坡每年两次餐厅周,一般在每年的三月份和十月份,一般价格都是在38++和58++三道菜。 但是参加餐厅周的餐厅的质量也是参差不齐,所以要提早做好功课,当然一般比较火的餐厅都是很快预定满了。 这次预定的Botanic Garden那边的餐厅,订之前也没有做功课,纯粹是觉得好久没有去植物园了,就订一个附近的吧。 这里不愧是在植物园,四处环境都很好,特别幽静,餐厅在二楼,走进去环境很文艺,而且很安静,很适合想静静吃饭聊天的,很多牛车水的餐馆实在太吵了。 重点来了,餐厅周的菜单,两个选择,一个是鱼,一个是羊排,正好都可以选了,一人试一种。 前菜: 一种是汤,一个是牛舌,当然牛舌是我的最爱,可是味道有点淡,不适合重口味的我。可是还是最爱牛舌,很新鲜的感觉,口感挺嫩的,不过如果辣一点就完美了。 主菜: 重点来了,两道主菜,鱼排和羊排。其实我一向来不太喜欢鱼排,因为煎鱼排能做到嫩的口感很难,这个也不例外,鱼排不够嫩,然后酱料也不是我喜欢的那种。但是羊排我很喜欢,因为羊排的酱料很好吃,很香。 甜点: 一个是黑巧克力冰淇淋,还有一个是冰冻水果冰淇淋,只想说甜点好草率啊,我期待的甜点是提拉米苏这种,结果就是冰淇淋旁边用下其他的装饰品。但是味道还不错,不过要说的是有了冰淇淋什么都好吃。 总体来说: 环境:环境很幽静,吃饭的时候也很静,这样就可以轻声细语的吃完这顿饭。 价格:58++一个人 味道:我觉得味道一般,最爱的就是那个羊排了,下次应该不会特定过去吃了。 推荐:两颗星