【为食而生】Satay Culture@sg

Satay Culture看到这个名字就可以感觉出,这个不是中国人开的餐厅!对的,这个是马来西亚华人开的,本意是做沙爹锅,但是后来为了迎合更多人的口味,又增加了鸡汤锅以及麻辣锅。 这家的特色就是串串自助,其实跟普通的火锅有点类似,但是现在火锅自助太多了,改良成串串自助会更有吸引力,再加上沙嗲锅底!当时也是被这点吸引过去的。 刚进去,就发现整体环境很干净。 因为个人不太喜欢沙嗲味道,但是又想尝试下沙嗲,所以就点了麻辣锅,老板很热心的给了沙爹酱。作为马来西亚人做的麻辣锅,味道还是可以的,沙爹酱也还可以。 接下来就是自助的串串,串串就是由海鲜,肉,蔬菜,面几类啦。海鲜有虾,鱿鱼,海鲜丸子。肉有三层肉,鸡肉,腌制好的三层肉很好吃。蔬菜跟肉是分开放的,但是整体看上去就是很干净,有种想吃的冲动。 晒下我们吃的:最爱的当然还是虾和三层肉咯。就是虾有点小。 当然除了这些,还有冰淇淋,饮料。不得不说的是,他家的饮料是实在的,味道很浓,不像很多自助,那个饮料水分太多了。 总体来说,这家味道还不错,重点在于串串,而且跟其他火锅店比起来,更干净卫生。服务很好,只是菜色不够,很多都是各种丸子,希望以后可以多改进下。当然我应该还会再去。 价格:我们在groupon上面买的,平时晚上25一个人。 地址:Satay Culture 219 Jalan Besar Singapore, 208900

【为食而生】Momiji红叶亭日式美人锅自助 @sg

某天突然兴起,决定去试试美人锅,之前一直听朋友推荐美人锅,却从来没有尝试过. 经过各种网友推荐,最后锁定了这家:Momiji红叶亭日式美人锅自助。 这家是新加坡第一家美人锅自助,以白色胶原火锅汤底为主打。美人锅,首先就是要看锅,满眼的胶原蛋白啊,很养眼。据说这种汤底需要用鸡熬制六个小时,汤冷却后就是这个样子了。等加热锅底以后,就变成了原来雪白的鸡汤锅底。 介绍完汤底,再介绍下这家的菜,作为日式的自助,当然寿司少不了,这里就忽略了哈。 肉类海鲜类:这里有鸡肉,牛肉,五花肉。而且都是切好分成小盘子的,干净卫生,关键肉也很新鲜。 红色的虾很大,特别新鲜,好赞的说,一个人吃了好多虾。 蜗牛也很好吃,很有嚼劲。 自制各种手工丸:其实不是很推荐最后的四个手工丸,每个味道都怪怪的酸酸的,不知道本来就是这个味道,还是坏掉了。 甜点:甜点的种类很多,但是特别推荐的应该是中间芒果露,其他的味道都一般。 水果:水果的种类也不少,还蛮新鲜的。 其他还有热菜,各式蔬菜,以及主食面条什么的。 总体来说:这个就是一个火锅,只是换成美人锅而已,如果你喜欢四川的麻辣锅,建议就不要尝试这个了,如果你喜欢清淡点的,这个还是不错的选择,而且环境不错,食物蛮新鲜。 价格: 星期一至星期五(11:30am – 2:30pm)成人价格:$19.90++ 星期一至星期四 (5:00pm – 9:30pm)成人价格:$24.90++ 星期六 (11:30am – 2:30pm)成人价格:$22.90++ 星期日及公共假期(11:30am...