皇后镇 Queenstown 新西兰

皇后镇(Queenstown),南岛第一大旅游城市,)位于瓦卡蒂普湖 (Lake Wakatipu)北岸, 依山傍水。瓦卡蒂普湖就像仙境一样, 就这样坐在湖边发发呆,晒晒太阳,都是一种享受。   瓦卡蒂普湖很长,我们走沿着湖边走了一个小时也没有走到头,如果有时间,可以坐恩斯洛号蒸汽船 (TSS Earnslaw Vintage Steamship)游瓦卡蒂普湖,去过的人都说不错。还有一个评价不错的套餐就是TSS游船+剪羊毛表演+晚餐。 吃完午饭,沿着瓦卡蒂普湖走走,遇到湖边的椅子可以坐下来休息下,欣赏风景,闲然自得。新西兰每一处的湖水都是清澈见底的,走到每一处都会感叹大自然的神奇。 如果想去逛街买特产,也可以在皇后镇的街上逛逛,很多店,都买新西兰的一些特产,比如羊毛制品,绵羊油,火山泥面膜,蜂蜜面膜之类的。 皇后镇,又被称为新西兰的探险之都,因为在皇后镇,你可以找到各种各样的刺激的户外运动,比如蹦极,跳伞,喷射快艇。 因为时间关系,只是在皇后镇转了转,沿着瓦卡蒂普湖走走,坐了skyline并且吃了那边的晚餐自助。 皇后镇的缆车还有山上的午餐晚餐自助也是很有名,缆车跟自助有联票,一般都比较推荐晚餐自助,因为晚餐会有海鲜。而且在山上可以一览皇后镇,景色很不错,我们当时还看到了彩虹。但是吃的东西 其实就一般。 其实在皇后镇附近还有很多可以玩的,比如箭镇,到了那边可以选择跟一日游,或者自驾游。当然也可以参加一些刺激的活动,比如蹦极(180纽币一次),空中跳伞(299纽币一次)。当然他们还会提供专业的拍照和视频,不过都是需要加钱的,但是他们的照片和视频拍的很清晰,而且角度很好,不愧是专业的。

【为食而生】如意传统铜火锅@sg

顾名思义,如意传统铜火锅就是铜质的火锅。用铜制造的火锅深受很多人的喜爱,在古代电视剧中就见过类似的吃法。 另外,用铜制造的生活用品具有质坚耐用、无毒、传热快等优点,并具美观华丽的特点。 这家的火锅不是自助的,而是点单的,我们六个人就点了一个六人套餐外加一份小龙虾,因为看到网上推荐了小龙虾。其实尝了以后发现,这家的麻辣小龙虾很一般,不及后来吃的老成都家的小龙虾。 套餐里面的菜分量很少,比较有创意的就是虾滑和羊排,因为在新加坡是第一次见虾滑装在竹子里面,吃起来挺嫩的,味道也不错,羊排也还不错。至于其他的菜,都很一般。 如意铜传统火锅,个人来看,分量少,价格稍贵,不太实惠,有特色的也只有虾滑和羊排,不推荐。 人均:30-35新/人 地点:9 Lorong Telok Singapore 049022 Tips: 如果要去这家,可以先在新加坡美食网上先订餐,这样会有9折。    

【远行世界】一路向南(基督城->皇后镇)@New Zealand

新西兰南岛以景色著称,皇后镇(Queenstown)更是旅游胜地,那里风景如画,还有各种刺激的户外运动。 这一天我们上午大概11点半从基督城(Christchurch)机场出发,开车一路向南,走走停停,经过好几个湖,遇到迷人的风景就停下来,还在Mount Cook转了一个多小时, 晚上9点左右才到皇后镇。 新西兰人少在路上就可以看出来,整个高速上面,没有见过几辆车,所谓的高速其实就是两车道的,限速在100左右。 一路上经过好几个湖,每个湖都好美,湖水清澈,呈蓝绿色。   其中最有名的就是lake tekapo, 因为它是著名的观星点,晚上十一点的时候,可以看到满天的星星,还可以看到银河系,很美,最好的观星位置是在湖边的小教堂旁边。后来从皇后镇回基督城的时候在这里住了一晚,看到了满天的星星。 晚上大概十点多的时候,外面很冷,不过还是挡不住我们去看星星的热情。当我们看到满天的星星的时候,每个人都很幸福,那种感觉就像是在童话里一样。可是相机有限,没法拍下来,只能从网上找了一张图,不过最好的方法还是身临其境。 一路上景色各异,有正在吃草的牛,羊还有羊驼,还有一眼望去的“沙漠”。 有大片的油菜地。 继续往南,就能看到雪山了。 中途我们特定去了Mount Cook. 如果时间充足,可以在Mount Cook这边住一晚顺便可以爬山,我们时间有限,就只能在这里转了转,我们去了Mueller Glacier lake. 这一路,还有一个比较特别的,就是云,这里的有各种奇形怪状的云。有些云给人的感觉就是悬浮在空中,不够真实,可是它确实是云。 其实一路的美景远远不止这些,很多都来不及去拍下来,所以强烈推荐自驾游南岛,从基督城开去皇后镇,一路会有很多惊喜。

【为食而生】自制木薯糕

木薯,其实也是我最近才听说的,长的有点像山药,但是口感完全不像。在新马这一带,很多卖点心的都会卖木薯糕。因为不知道怎么用木薯做菜,在网上查了下做法,感觉木薯糕做起来挺容易的,就毅然决定做木薯糕了。 准备食材:木薯,椰浆,椰丝。 步骤:1. 木薯蒸熟;              2. 木薯捣碎成泥状(最好的当然是用机器来,可是我没有,就只能自己慢慢捣碎);              3. 用纱布裹着木薯泥,把木薯汁拧掉;          ...

【远行世界】基督城 christchurch @New Zealand

基督城,是新西兰第三大城市以及南岛的第一大城市。基督城出名还可能是因为它的地震,正如一个朋友所说,新西兰什么都好,没有任何有伤害的动物啊之类的。但是唯一的不好就是地震比较多。 在2010年9月,发生过一次大地震,这次的地震把基督城的地标性建筑-大教堂毁坏了,所以这次没见到传说中的教堂。在2011年2月,又发生了一次地震。 因为只有半天的时间,我们就在基督城市区转了转,根据i-site的推荐,我去了New Brighton看Pengasus Bay,  植物园。还去了有名的基督城大教堂,可以因为正在维修,只能远观。 在基督城拖会开车的朋友的福,我们租了一辆车,所以出门也比较方便。 基督城整体的感觉就是一个悠闲的小镇,每家每户都是一个院子,有自己的小花园,根本无法想象这个是南岛的第一大城市。 从hotel出来我们第一个去的地方就是New Brighton, 其实就是一个海滩,面朝南太平洋。在这里有一座桥,听说是居民靠着每年的募捐建起来的。这座浮在空中的桥,上面有着著巨型的流理台,是给钓鱼的人清洗钓上来的鱼的。 这里的海不是蓝色的感觉蓝的有点发绿,听朋友说普吉岛的海也是这样的颜色。或许第一次看到,觉得很美,很特别。 我们的车沿着海岸线前进,路的一边是海,另一边是山。 根据i-site的推荐,我们下一站去植物园。基督城市中心有一条河,网上有人推荐说沿着河漫步景色很好。当然那条河也经过了植物园,这里的海水河水都是很干净的,小学作文常常用的清澈见底,来到在这里才真正领悟了它。可惜拍照技术有限,不能拍出效果。 植物园其实没有什么特别的,就是一些树,草丛,湖。 后来还去了大教堂,可惜没有看到,由于地震,这个地标性的建筑还在维修当中。后来我们就只能去找些吃的,本来是在i-site推荐的一条街上寻觅,可是都关门。无奈只能去住的地方旁边找,买了些pizza, fish&chips。还去了count down买了生的羊排,牛奶。因为住的地方有个专门的厨房,有一些调料,打算用微波炉烤羊排。羊排很便宜,两块羊排才3块多纽币。 第二天早上,用黄油涂在羊排上,放入微波炉烤,再翻面烤,最后加点各种调料,盐,黑胡椒之类的。羊排就成形了,味道还可以。 在基督城的住宿是整个行程中最满意的,即使在皇后镇住的是四星的Hotel,还是对这家情有独钟。很大的房间,卫生间,加上门外的小院子,温馨的设计,独立的厨房。拉开门,就是满眼绿色的小庭院。这应该算是家庭式旅馆,一共五个房间,老板说这个是由他跟另一个朋友一起设计的。这家hotel叫Purple-der House Accommodation,强烈推荐。这家Hotel 的五个房间风格也不太一样,价格也不一样,我们订的是Large Family Room,所以房间很大,很不错,下面是从网上找的图片。...