【微波食品-懒人早餐】鸡蛋千层饼

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最近一段时间,都在研究早餐晚餐,想用最懒的方法做出最丰富多彩的早餐晚餐。

鸡蛋千层饼,很方便,味道也不错。

准备食材:

1. 印度飞饼,我在昇松买的是下面的香酥饼

香酥饼
香酥饼

2.盐,油,葱(油,葱我都没有)

3.鸡蛋

制作:

1. 鸡蛋调成蛋液,加入盐,(葱花,火腿都可以)

2. 取一个香酥饼,放入微波炉,高火两分钟(也可以在香酥饼上面涂一点点油)

刚取出的香酥饼
刚取出的香酥饼

3. 两分钟后,从微波炉拿出香酥饼,会发现上面已经有了明显的分层,然后用筷子轻轻将那些层拨起,倒入蛋液。(可能蛋液会流出一点,不用担心)

加热后的香酥饼-千层饼
加热后的香酥饼-千层饼

4.  将倒入蛋液的饼再放入微波炉中高火两分钟,香喷喷的“鸡蛋千层饼”就弄好了(你会发现即使有部分蛋液在外面,最后还是跟千层饼在一起的)

鸡蛋千层饼
鸡蛋千层饼

Tips: 这个可以有很多种不同的口味,只要改变下馅就可以了,比如把鸡蛋变成土豆,就是土豆饼,还可以把鸡蛋变成水果,就是水果馅饼了。很方便的一款早饭,而且味道不错。

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tianmansmiling

身在新加坡的吃货,分享各种吃喝玩乐。

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