【为食而生】萃英阁-上海本帮菜@sg

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萃英阁,上海菜,相信NUS的人一定不陌生,去年刚入住国大,位置就在staff club那边,也就是以前SUN餐厅在的地方,正对着的游泳池。毋庸置疑,环境挺好的,视野开阔,对面就可以看到游泳池。

之前一直听朋友推荐说物美价廉,也看到很多人在微博上面赞这家的菜。终于自己也有机会去尝一下,去之前在网上做了下功课,看大家都推荐哪些菜。

我们四个人去吃,点了六个菜一个汤,先晒个账单。吃的很饱,最后年糕都没有吃完。

账单
账单

上海熏鱼,算是饭前小菜,看到很多人在网上推荐。鱼是炸过的,表面脆脆的,入口甜而不腻,里面的鱼肉很入味。

上海熏鱼
上海熏鱼

浓汤干丝:这个是我在国内的时候最喜欢的菜之一了。这道菜最关键的就是汤,汤的味道加上干丝以及各种辅料,会让干丝变的更鲜。这家的干丝的味道还是挺赞的。

浓汤干丝
浓汤干丝

非主流沸腾鱼:其实就是水煮鱼,但是为了配合坡上的人不怎么吃辣,所以就少放了一些辣。当时是想点一道鱼,但是因为已经点过汤了,所以就选择了这道“川”菜。一般的水煮鱼都是鱼片+蔬菜,这里是鱼+粉条,当然味道肯定不及川菜家的水煮鱼。其实如果在这家要点鱼的话,还是雪菜黄鱼,这是道上海菜,应该会不错。

非主流沸腾鱼
非主流沸腾鱼

糖醋排骨:网上很多人推荐的一道菜。排骨外面的那层汁很浓,挺甜的,不愧是上海菜,味道还不错,但是个人觉得酱油有点多。

糖醋排骨
糖醋排骨

碎肉四季豆:跟其他家一样,四季豆味道还不错,但是也没有什么特别之处。

四季豆
四季豆

总体来说,这家还是挺推荐的,价格不高,环境很好,味道不错,又在学校里面,国大的同学过去很方便。

Tips: 成为萃英阁的会员或者是NUS的staff可以九折。参照萃英阁网上的方法可以免费成为会员。关注萃英阁的微博,会有一些其他促销活动公布,还有有一些新菜出炉
网上还有一些其他推荐的菜:比如蛋黄虾球之类的。

地点:30 Lower Kent Ridge Rd, Singapore119075,就在NUS的YIH对面
价格:人均20左右
环境:不得不说相比较一般新加坡的餐馆而言,环境还是很不错的。

 

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tianmansmiling

身在新加坡的吃货,分享各种吃喝玩乐。

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