【为食而生】思味冒菜@sg

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“冒菜”是成都的特色菜,“冒”字在这里是动词。准备一锅麻辣鲜香的汤汁,把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份。在锅里煮熟,然后盛到碗里,顺便再舀一勺汤汁。

思味冒菜,就是新加坡一家冒菜的餐馆,是由原本SM2的学生开的,听说挺有名。正好要去chinatown买点东西,顺便去品尝一下。在微博先预定了位置,话说在微博提前定位可以打九折。在微博先看了一下很多人都点鲶鱼,因为鲶鱼是要当天买的,如果要吃的话,必须要提前预定,开始不知道鲶鱼是神马菜,看到很多人点,自己也就点了一份(后来才知道,鲶鱼就是菜单上面的浪子鲶鱼)很大一份,根本没吃完,打包带回来了。

冒菜,首先就应该尝一下冒菜,他家的冒菜都是蔬菜的组合,点了五个蔬菜,每份蔬菜2.5新,味道不错。

听朋友推荐了 米粉芋头蒸排骨,确实很好吃,我特别喜欢的是里面的芋头,很酥,口感很好。

浪子鲶鱼,很多人点的一个菜,说实话两个人吃了前面两个菜就差不多饱了,所以这个才基本都打包带回来了,由于先打包了所以没拍到完整鲶鱼的照片,里面有粉条,海带之类的,分量很大,鱼很新鲜。味道还可以,不知道是不是当时吃太饱了,已经没什么感觉了,不过很多人点。

朋友还推荐了他家的 土豆烧鸭,优秀前蹄。网上还推荐了苗家茄子,干煸牛肉,仔姜牛蛙。可惜两个人根本吃不到那么多,下次有机会再去尝尝。不得不说的是,他们家的服务态度很好,不光是在微博,很有耐心的接受预定,而且店里面的服务员态度很好,很喜欢这一点。

总体来说他们家的菜味道还是不错的,价格也不贵。推荐一下这家店。

地点:33 Mosque St
Singapore 059511
Daily: 11.30am–2.30pm, 5pm–10pm

电话:
(65) 6223 1170

人均:$25

微博:http://www.weibo.com/u/2434740101

Tips: 建议去之前在微博预定,这样的话即可以保证有位置,又可以享受9折的优惠,如果要点鲶鱼,就更需要提前说了,以便店里多准备一份鲶鱼,不然很可能没有鲶鱼哟。

从china town mrt E出口出来,往hotel81过街,然后直走到美珍香转左,一直走就到了。

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tianmansmiling

身在新加坡的吃货,分享各种吃喝玩乐。

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