【为食而生】圣诞榴莲树桐蛋糕 Durian Log Cake@sg

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新加坡圣诞的氛围远不及法国德国的气氛,不管是在法国还是在德国,好些街边都摆起来圣诞屋,这些都是在圣诞才会有的临时商店,主要会卖一些圣诞的装饰,小吃,还有当地的传统的圣诞食物。

在新加坡,圣诞的气氛莫过于各个shopping mall都摆上了五彩的圣诞树。还有就是就是五花八门的树桐蛋糕(log cake)了。树桐蛋糕,又叫树根蛋糕、树形蛋糕。据说是古时圣诞前夕,家家户户都会去森林寻找树桩,把大而粗壮的树桩搬回家,放进烟囱里燃烧,烧得越久,代表来年好运越多。现在人们为了纪念这一传统习俗,就在圣诞节制作成树桐蛋糕,为自己和家人带来美味与好运。

之前在groupon买了一个榴莲Log蛋糕,原价60,groupon价格28.8,由于之前group有返利的20元,所以其实就花了8.8买了1kg的蛋糕,还是很划算的。

Log蛋糕其实就是外面一层奶油,中间是蛋糕,这个蛋糕最中心还有夹杂了榴莲,味道挺不错,蛋糕很新鲜,中间的榴莲味道也很不错。如果喜欢榴莲的可以尝试一下呢,不过貌似只能等到明年了吧。

Durian Log Cake
Durian Log Cake

这家店名字叫Mayson Bakery,是一家连锁店。

地址:

  • Bedok: Blk 204 Bedok North St 1 Unit 01-409
  • Jurong: Jurong Point Shopping Centre 63 Jurong West Central 3 Unit 01-66/75
  • Suntec City: Suntec City Mall 3 Temasek Boulevard 01-K18/K19

网上推荐了一些Log蛋糕的店,有 CedeleBakerzinSwensen’s 不过这些有名的店基本都是要提前预订的,有的甚至在11月份就被预订一空呢。

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tianmansmiling

身在新加坡的吃货,分享各种吃喝玩乐。

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