【为食而生】Augustiner-Keller 慕尼黑@Ge

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Augustiner-Keller,慕尼黑市中心的一家餐馆,听朋友介绍这家的啤酒是慕尼黑最有名的,这家餐馆最低层最早的时候酒窖,所以餐馆底层的氛围很有当地的感觉,服务员也是穿着当地特色的服装。

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曾经的地下酒窖
曾经的地下酒窖

德国,啤酒当然不能错过,这家的啤酒很有名,可惜对于我这种对酒没有研究也无爱的人,实在是太浪费了。啤酒在我这里分不出不同。听说德国的啤酒有严格的要求,就是只能由水和麦芽糖做的,所以很安全健康。

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说到慕尼黑,除了有名的啤酒节,另一个就是猪蹄了,这里的烤猪蹄,皮很脆,里面的肉很嫩,后来在另一个地方也买过烤猪蹄,虽然不及这家的,但是依旧很好吃,价格也不贵。猪蹄加上土豆泥,土豆泥不是单纯的土豆做的,因为吃起来有点弹性,很特别。

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在法国,主食是法式面包,而在德国,则是另一种德国面包,面包每个部分厚度不一样,所以有的地方比较软,有的地方外面硬里面软,刚拷出来的面包最香。跟法国的长棍各有各的特色,都很不错。

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德国烤肠
德国烤肠
牛肉
牛肉

这家的环境很不错,而且生意很好。

地点:

Arnulfstrasse 52, 80335 Munich, Bavaria, Germany
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tianmansmiling

身在新加坡的吃货,分享各种吃喝玩乐。

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